سجق اسكندرانى
عن الوصفة
سجق اسكندرانى
المكونات
- 0.25 ك سجق
- بصلة صغيرة
- معلقة توم مفروم
- طماطماية
- 1 فلفل اخضر
- ملح وفلفل
- رشة كمون
- رشة شطة
- رشة توم بودر
- ملعقتين زيت
طريقة التحضير
-
1
طاسة فيها معلقتين زيت ونحط البصل والطماطم والفلفل والسجق ونشوح كويس
-
2
نحط التوابل عليهم ونقلب ونسيبه يستوى. وبألف هنا